草酸、植酸含量过高不影响钙的吸收。（）

[判断题] 饲料中脂肪、草酸含量过多有利于钙的吸收。（）A . 正确B . 错误

[单选题]利于钙吸收的因素是A．草酸B．植酸C．乳酸D．膳食纤维E．磷酸盐

[单选题]有利于钙吸收的因素是A．乳糖B．膳食纤维C．草酸D．植酸E．单宁

[主观题]血红素铁在体内的吸收受植酸、草酸等因素的影响。（ ）此题为判断题(对，错)。

[多选题] 下列哪些蔬菜易与钙形成草酸钙亦可影响吸收（）.A . 油菜B . 菠菜C . 大白菜D . 竹笋

[单选题]动物性食物铁吸收率高，主要是由于A．植酸含量低B．草酸含量低C．维生素C含量高D．主要以血色素铁的形式存在E．含有内因子

[单选题]洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A．植酸B．鞣酸C．草酸D．磷酸E．单宁

[单选题]影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。A . 粮谷类B . 蔬菜水果类C . 肉类D . 乳类

[单选题]可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。A .核酸B .柠檬酸C .苹果酸D .酒石酸

[单选题]在锅炉炉水分析中钙、镁含量过高如何处理（）。A . 增加磷酸三钠B . 增加氢氧化钠C . 增加碳酸钠D . 增加碳酸氢钠