防止食品氧化变质的食品添加剂是（）

以下哪种食品添加剂常用于防止食品腐败变质?A. 着色剂B. 防腐剂C. 甜味剂D. 增稠剂

[单选题]不能使用食品添加剂( )。A．改善食品品质B．防止食品腐败变质C．改善食品感官性状D．掩盖食品腐败变质

[单选题]为防止食品腐败变质，加入何种添加剂是错误的A．苯甲酸钠B．山梨酸钾C．丙酸钙D．双乙酸钠E．二丁基羟甲苯

罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂A. 超预算B. 超范围C. 超剂量D. 复合

食品添加剂可以用于掩盖食品腐败变质。A. 正确B. 错误

[判断题] 食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质。A . 正确B . 错误

食品添加剂使用应遵循()的原则, 及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂。A. 先进先出B. 就近取用C. 分类管理D. 及时续补

抗氧化剂是防止或延缓食品氧化，提高食品稳定性和延长贮藏期的食品添加剂。（ ）A. 对B. 错

[单选题]属于抗氧化的食品添加剂是A.甜味素B.特丁基对苯二酚C.二氧化钛D.亚硝酸钠E.苯甲酸

[单选题]添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状，提高制品质量，()食品腐败变质。A．保证B．防止C．促进D．加快