[填空题] 食品加工过程中热杀菌的方法主要有()、()、()。
[填空题] 罐头食品在杀菌过程中的热传导方式主要有()、()及()等三种方式。
[填空题] 牛乳的杀菌和灭菌方法主要有()、()、()、()。
[填空题] 罐头热杀菌过程中的杀菌的工艺条件主要是()、()和()三个因素。
[填空题] 食品的高温灭菌方法有()、高温杀菌法、超高温杀菌法和()。
[填空题] 高温杀菌过程中,杀菌温度和时间分别是()。
[多选题] 目前在籽棉初加工过程中,棉花包装方法主要有()。A . 捆扎法B . 裹包法C . 套包法D . 装箱法
[填空题] 杀菌操作过程中罐头食品的杀菌工艺条件主要由反压、时间、()三个主要因素组成。