酸性极限PH值

[问答题] 酸性极限pH值的概念及其影响因素？

动物屠宰后,肌肉的pH值会不断下降,一般降低到( )之间时为酸性极限pH值。A. 5.6-5.7B. 5.4-5.5C. 6.4-6.5D. 5.0-5.3

[单选题]酸性溶液PH值（）。A . 等于7B . 小于7C . 大于7

[填空题] 当用PH值表示矿井水酸性强度时，PH值小于7时，水呈酸性，PH值等于7时，水呈（），PH值大于7时，水呈碱性。

[判断题] pH值表示稀酸的浓度，pH值越大，酸性越强。A . 正确B . 错误

[单选题]酸性食品的PH值是（）A . ＜4.5B . ＜5.5C . ＜6.5D . ＜7.0

[单选题]酸性溶液中的PH值（）。A . 大于7B . 等于7C . 等于14D . 小于7

[判断题] 溶液的PH值越大，酸性越强。A . 正确B . 错误

[填空题] 酸性果蔬的pH值小于（）。

[填空题] 低酸性果蔬的pH值（）。