[单选题,B型题]
食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()
A . 热解产物污染
B . 苯并芘的污染
C . 亚硝胺的污染
D . 铅、砷等有害金属污染
E . 微生物、病毒等生物性污染
参考答案与解析: