A . 必要尝试
B . 必要措施
C . 独创举措
D . 唯一途径
环境、物体表面应保持清洁;当受到肉眼可见污染时应()清洁、消毒。A. 每天2次B. 及时C. 每天D. 每周
消毒后的餐用具应存放( ),并保持清洁,防止 餐具受到污染。A. 方便员工使用的区域B. 在烹调间方便拿取的区域C. 在就餐区餐桌上D. 专用保洁设施或者场所内
环境,物体表面应保持清洁,当变到肉眼可见污染时应()清洁,消毒。选项A. 每天2次B. 及增C. 每天D. 每周
[判断题] 所有扳手和手动工具应保持清洁,防止生锈。A . 正确B . 错误
[判断题] 产房更衣室是清洁区,此区应经常消毒保持清洁。A . 正确B . 错误
[判断题]产房更衣室是清洁区,此区应经常消毒保持清洁。()A.对B.错
[判断题]产房更衣室是清洁区,此区应经常消毒保持清洁。()A.对B.错
专问和专用操作区使用的食品容器,工具,设备和清洁工具应专用。食品容器,工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错
13、专门和专用操作区使用的食品容器、工具、设备和清洁工具应专用。食品容器、工具使用前应清洗消毒并保持清洁A. 对B. 错
[判断题]使工作场地保持清洁状态的做法是SEIKETSU(清洁)()A.对B.错