下列选项中，不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项？（）

[问答题] 早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序有哪些？

[填空题] 早餐时段，当食物剩下（）时，服务员须与厨房联系添补食品。

[填空题] 早餐时段，餐厅服务员遇到客人支付现金，应礼貌的（），标准用语是“（）。

[单选题]餐厅服务员服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶

[单选题]餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）。A . 咖啡或红茶B . 咖啡或花茶C . 咖啡或乌龙茶D . 咖啡或奶茶

[单选题]西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。A .威士忌B .咖啡或红茶C .牛奶或豆浆D .葡萄酒

[填空题] 早餐时段，餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序：（1）（）：“请收好房卡，请您先用餐”；（2）（）；（3）（）。

[单选题]开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。A .强制命令B .技能展示C .自觉行动D .一项活动

[多选题] 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）A . 举止端庄文雅B . 言语谦虚恭敬C . 态度诚恳热情D . 动作准确规范

[单选题]下列选项中不属于前台服务员夜班工作内容的选项是哪一项（）？A . 开启酒店店招；B . 跟踪或处理特殊情况的房间C . 做好和维护酒店大堂清洁卫生D . 查询天气情况，更换天气预报牌