[填空题] 浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白酒的主体香气成份是（）和（）。
[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），清香型白酒的主体香气成分是（）和（）。
[多选题] 对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。A . 窖香浓郁B . 清香纯正C . 酱香突出D . 芳香悦人E . 蜜香清雅
[填空题] 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
[多选题] 描述兼香型白酒香气特征的术语有（）A . 酱香带浓香B . 酒体丰满C . 浓香带酱香
[单选题]浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）A .混蒸混烧B .续糟配料C .泥窖发酵D .固态发酵
[判断题] 清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。A . 正确B . 错误
[填空题] 凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。
[判断题] 清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯，己酸乙酯为主的复合香气。A . 正确B . 错误
[填空题] （）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。