[名词解释]

气泡酒

参考答案与解析：

相关试题

什么是气泡酒？

[问答题] 什么是气泡酒？

  • 查看答案

    • 香槟和气泡酒的差异为何？

    [问答题] 香槟和气泡酒的差异为何？

  • 查看答案

    • 气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。

    [判断题] 气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 气泡酒中的二氧化碳气体是来自于()。

    气泡酒中的二氧化碳气体是来自于()。A. 二次发酵产生的B. 人工添加的C. 添加莎打水产生的

  • 查看答案

    • 香槟（Champagne）必须是产自法国香槟产区，并使用特定方法酿造的气泡酒才能被称为香槟。（）

    香槟（Champagne）必须是产自法国香槟产区，并使用特定方法酿造的气泡酒才能被称为香槟。（）A. 正确B. 果肉

  • 查看答案

    • 在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？

    [单选题]在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？A . 西拉（Shiraz）B . 赤霞珠（CabernetSauvignon）C . 歌海娜（Grenache）

  • 查看答案

    • 为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。

    [单选题]为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。A . 五B . 六C . 七D . 八

  • 查看答案

    • 起泡酒如何开？

    [问答题] 起泡酒如何开？

  • 查看答案

    • 起泡酒的最佳饮用温度是

    起泡酒的最佳饮用温度是A. 3℃~5℃B. 5℃~10℃C. 10℃~15℃D. 15℃~20℃

  • 查看答案

    • 下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）

    [单选题]下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）A . 开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。B . 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。C . 开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。D . 相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。

  • 查看答案