白酒的蒸馏方式有（）、（）、（）。

[问答题] 白酒蒸馏时装甑要点有哪些？

固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式，即（）配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。A. 固态B. 半固态C. 液态D. 固液态

[多选题] 世界三大蒸馏白酒是（）。A . 英国金酒B . 中国茅台酒C . 法国干邑白兰地D . 英国苏格兰威士忌

[填空题] 白酒蒸馏方法分（）、（）及固液结合串香蒸馏法。

[单选题]白酒蒸馏操作中缓火蒸馏的主要目的是（）A .控制酒温B .提高产量C .提高质量D .粮食糊化

[填空题] 中国白酒的传统蒸馏器具有（）。

白酒在蒸馏过程中，最先蒸馏出的酒液品质最好A. 正确B. 错误

[问答题] 中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？

[多选题] 白酒固态蒸馏的操作要点主要是（）A .酒糟疏松B .轻撒匀铺C .探汽上甑D . D.边高中低

[问答题] 我国白酒在世界蒸馏酒中的地位？