A .双歧杆菌
B .干酪乳杆菌
C .保加利亚乳杆菌
D .嗜热链球菌
[名词解释] 乳酸菌
[判断题] 乳酸菌饮料属于乳制品。A . 正确B . 错误
[名词解释] 乳酸菌饮料
[多选题] 利用乳酸菌发酵到的产品有().A . 泡菜B . 酸奶C . 酸奶油D . 酸乳酒
乳酸菌的生理功效A. 调节肠道菌群平衡、纠正肠道功能紊乱B. 抑制内毒素、抗衰老C. 免疫激活、抗肿瘤D. 降低血清胆固醇E. 促进Ca的吸收、生成营养物质F.
[单选题]乳酸菌是靠()产能A . 发酵B . 呼吸C . 光合作用
[问答题] 乳酸菌饮料定义
[单选题]下列分类中不属于乳酸菌的为()A .乳杆菌属B . 链球菌属C . 明串珠球菌属D . 真菌属
[问答题] 简述乳酸菌的生理功效。
[填空题] 乳酸菌生长和乳酸生成之间的关系符合()。