根据溶解性不同，天然色素可分为（）和（）两类。

[填空题] 天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）

[填空题] 天然色素按溶解性质可分为：（）和（）。

[填空题] 食品抗氧化剂按溶解性不同可分为水溶性、（）两类。

[填空题] 从溶解性能来看，食用香精可分为（）和（）两类。

[填空题] 食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为（）色素和（）色素。

[填空题] 着色剂可分为天然色素和（）。

[单选题]天然色素按照溶解性分类，下列色素属于水溶性的是：（）A .叶绿素aB .花色苷C .辣椒红素D .虾青素

[填空题] 细菌色素可分为_______和_________两类。

[单选题]维生素根据其溶解性可分为（）类。A . 2B . 3C . 4D . 5

[单选题]食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A．自然形成B．人工合成C．化学染料D．合成染料