刀具材料可冷、热加工成形，加工性能好，刃口可磨得相当锋利。但热处理淬透性差，变形大、易淬裂，这种刀具材料是（）。

[单选题]刀具材料可冷、热加工成形，加工性能良好，刃口可磨得相当锋利。但热处理淬透性差，变形大，易淬裂，这种刀具材料是（）。A .碳素工具钢B .低合金刃具钢C .高速钢D . D.硬质合金钢

[单选题]（）不能冷、热加工成形，刀片压制烧结后无须热处理就可使用。A . 碳素工具钢B . 低合金工具钢C . 高速钢D . 硬质合金钢

[填空题] （）、铸造、热处理、热锻造属于热加工。

热加工食品进行热处理的目的是（）A. 杀死微生物B. 钝化酶C. 破坏食品中不需要或有害成分D. 改善食品的品质与特性E. 提高食品中营养成分的可利用率、可消化

[问答题] 热加工变形与冷加工变形相比，有什么不足？

（）加工时，为了使刀具刃口锋利，应取较大前角。A. 精B. 半精C. 粗

[问答题] 钢锭经热加工变形后的组织和性能发生什么变化？

[填空题] 变形温度高于该金属的（）的加工叫热加工。

[判断题] 在高温状态下进行变形加工，称为热加工。A . 正确B . 错误

[问答题] 热轧（热加工变形）有何优缺点？