圆炒青按形态分为（）花色品种。

[单选题]出口眉茶标准样分为（）花色品种A .特珍、珍眉、秀眉B .雨茶、秀眉、贡熙C .特级、一至二级D .特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙

面点馅心的作用是：美化面点的形态、形成制品（）、增加面点的花色品种。A. 色泽B. 形状C. 质量D. 特色

[判断题]通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。（）A.对B.错

[判断题]通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。（）A.对B.错

[判断题]通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。（）A.对B.错

[判断题]通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。（）A.对B.错

[判断题]通过配菜的方法可以丰富菜肴的花色品种。（）A.对B.错

[多选题] 下列关于菜式的花色品种的说法，正确的是（）A . 菜式品种不宜过多但要丰富B . 菜式品种越多越好，以满足客人需求C . 菜品组合要平衡D . 经常更换菜品，以满足客人求新的心理

[单选题]焙烤食品着色的目的是为了（），催人食欲，增加花色品种。A .增大产品的体积B .增加产品的香味C .美化产品的外观D .优化产品的口味

[多选题] （）等鸢尾科草花多有丰富的花色，特别是有蓝色系列的花色品种。A . 菖蒲莲B . 花菖蒲C . 唐菖蒲D . 小菖兰E . 鸢尾