某批乌龙茶加权评分，外形的品质分数低于标准样，应作（）处理。

[单选题]乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）A .30%B .35%C .20%D .10%

[单选题]乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）A . 酌情处理B . 降级C . 按外形定级D . 按内质定级

[填空题] 由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。

[单选题]某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质总分为85分，应定为（）级。A .特级B .一级C .二级D .三级

[单选题]乌龙茶的品质特征是（）。A . 绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B . 红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C . 黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D . 清汤绿叶香高味醇

[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

[单选题]乌龙茶香气的品质系数为（）A .30%B .25%C .20%D .10%

[单选题]乌龙茶外形花杂的原因是（）。A . 堆积过久，发酵过度B . 雨水青C . 滥采、一把抓D . 揉捻不足

[问答题] 论乌龙茶的品质与品种的关系。

[单选题]某一乌龙茶对样审评，品质总分为92分，应定（）A . 一级B . 二级C . 三级D . 四级