[单选题]

已腐败的发酵咖啡豆称为什么？（）

A . 褐豆

B . 灰豆

C . 腐豆

D . 黑豆

参考答案与解析：

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传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。

[判断题] 传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。A . 正确B . 错误

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    [填空题] 我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。

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    30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工为咖啡豆(又叫咖啡米)的加工方法叫 ( )。30.由咖啡鲜果制成带壳咖啡豆叫 ( )，将带壳咖啡豆加工

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