填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓缩咖啡的萃取？请解释

[问答题] 咖啡研磨的过程会否影响到其萃取出来的咖啡的质量？为什么？

[单选题]在制作Espresso咖啡的过程中，使用压粉锤压粉力度过大时不会导致（）。A .提取时间过长B .克立玛（Crema）变薄C .克立玛（Crema）颜色变深D .出品量增大

意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足，萃取过度的咖啡（）A. 有更高的酸味B. 有更低的醇度C. 有更多的苦味D. 余韵持续时间更短

[问答题] 在一杯浓缩咖啡的制作过程中，周围环境的温度会否影响到它的质量？请解释

[填空题] 不仔细压咖啡粉，填压棒倾斜压下的情况，萃取出的2杯Espresso味道就会有（）。

[单选题]意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（）的咖啡液。A . 10ccB . 20ccC . 30ccD . 40cc

[单选题]法压式咖啡制作水与咖啡粉的最佳比例是（）A . 1：0.55B . 1：0.2C . 1：0.055D . 0.55：1

咖啡豆的研磨粗细对咖啡的萃取时间有何影响?A. 研磨越粗,萃取时间越短B. 研磨越细,萃取时间越短C. 研磨粗细与萃取时间无关D. 研磨越粗,萃取时间越长

精萃浓缩咖啡相对原萃浓缩咖啡（）A. 有着甘甜与更强烈的咖啡风味B. 制作时间会更短，萃取的液体量更少C. 相比原萃浓缩使用更少的水D. 制作时间会更长，萃取的

精萃浓缩咖啡相对原萃浓缩咖啡（）A. 相比原萃浓缩使用更少的水B. 有着甘甜与更强烈的咖啡风味C. 制作时间会更短，萃取的液体量更少D. 制作时间会更长，萃取的