香味增强剂

[填空题] 香味增强剂有（），（），（）。

[填空题] 增强香味的方法：（）和（）。

[单选题]加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。A . 丁香酚B . 麦芽酚C . 乙醇D . 茴香脑

[问答题] 使用香味剂的注意事项

[问答题] 使用饲料香味剂应注意的事项

[单选题]食品营养强化剂的使用目的是A．改善食品品质B．增强食品功能C．增进食品色香味D．延长食品保质期E．弥补食品的营养缺陷

[单选题]食品香料又称香味剂，按原料分为（）种A .一B .二C .三D .四

[判断题] 啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂、香味剂、防腐剂。A . 正确B . 错误

[单选题]代谢增强剂A．芬氟拉明B．西布曲明C．奥利司他D．地西泮E．左甲状腺素以上药物按药理作用分类为

[名词解释] 风味增强剂