干制

[填空题] 果蔬干制分为（）干制和人工干制。

[名词解释] 果蔬干制

[单选题]高温油膨化阶段的干制原料，是经过( )后的干制原料。A．低温油焐制B．洗涤干净C．温水浸泡D．长时间煮制

[名词解释] 干制原料涨发：

[问答题] 果蔬干制原理？

[问答题] 干制品包装要点？

[名词解释] 干制品的复水性

[名词解释] 干制品的复原性

[问答题] 果蔬的干制方法？

[填空题] 果蔬干制分为（）和（）