[单选题]

可以破坏河豚毒素的有法是

A.日晒

B.-24℃冷冻1周

C.煮沸2小时

D.5%食盐腌制

E.2%碳酸钠处理24小时

参考答案与解析:

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可以破坏河豚毒素的处理方法是A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱E、日晒

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