氧化酸败的油脂营养价值降低，并且产生对人体健康有害的物质，不能食用。

[单选题]油脂严重氧化酸败后，不再适合食用，应该( )。A．加热后再使用B．勾兑到正常的油脂中使用C．作为餐厨垃圾处理D．倒入池塘或河道

[试题]能够造成食用油脂酸败的物质是()。A．食盐B．味精C．空气D．陶瓷

[单选题]下列营养价值较低的油脂是（）。A .羊油B .鸡油C .鱼油D .鸭油

[单选题]下列油脂营养价值最高的是（）。A . 椰子油B . 可可脂C . 葵花籽油D . 猪油

[判断题] 食品污染从原料到成品均可能发生，以致降低了食品的营养价值和营养质量，或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。A . 正确B . 错误

[判断题] 在食用油脂中，植物油营养价值相对较高，动物油营养价值相对不高，所以不要吃动物油。A . 正确B . 错误

[判断题] 纤维素不能被人体消化，故无营养价值。A . 正确B . 错误

[判断题]食用昆虫食品对人体健康有害而无益。（）A.对B.错

[判断题]食用昆虫食品对人体健康有害而无益。（）A.对B.错

[判断题]食用昆虫食品对人体健康有害而无益。（）A.对B.错