[判断题] 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A . 正确B . 错误
[判断题] 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A. 正确B. 错误
[问答题,论述题] 试述锥形发酵罐的基本要求?
[问答题] 用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理?
个别发酵罐连续染菌,大都是由于发酵罐渗漏造成。A. 对B. 错
下列关于啤酒锥形发酵罐的叙述错误的是( )A. 底部为锥形B. 可采用CIP自动清洗装置C. 不可回收二氧化碳D. 罐内发酵液会产生自然对流
[问答题] 操作题:用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理?
[问答题] 干白发酵罐作用有什么。
[问答题] 什么是卧式旋转发酵罐.