下列关于啤酒锥形发酵罐的叙述错误的是( )

[问答题] 用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理？

[问答题] 操作题：用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理？

[问答题,论述题] 试述锥形发酵罐的基本要求？

[单选题]塔式啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。A .蒸汽B .冷凝水C .酒精D .热水

[问答题] 锥形发酵罐造成吸瘪的原因是什么？

[判断题] 通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A . 正确B . 错误

酒精、啤酒等的发酵均选用哪种类型的发酵罐进行?()A. 机械搅拌通风发酵罐B. 自吸式发酵罐C. |密闭厌氧发酵罐D. 气泡塔式发酵罐

啤酒主发酵后需将沉淀于发酵罐底部的酵母全部回收A. 正确B. 错误

圆筒锥底啤酒发酵罐的夹套内可用（）与啤酒发酵醪进行热交换。A. 乙二醇B. 乙醇C. 氨D. 冷凝水

[填空题] 大型圆筒锥底啤酒发酵罐一般布置在室外。既可以作为发酵罐，也可以作为（）罐。