[单选题]下列哪个发酵产品属于连续发酵方式()A .红霉素B .丙酮丁醇C .VCD .VB12
[问答题] 试述连续发酵的特点?
[单选题]多罐式连续发酵属于()A .柯茨四罐式连续发酵B .毕绍普三罐式连续发酵C .开放式系统D .半密闭系统
连续发酵与单批发酵相比的优点:A. ①缩短发酵周期。B. ②提高设备利用率。C. ③便于自动控制。D. ④降低动力消耗及体力劳动强度。E. ⑤产品质量较稳定。
[问答题] 简述连续发酵的控制方式。
[判断题] 分批发酵又称为半连续发酵A . 正确B . 错误
分批发酵又称为半连续发酵。A. 正确B. 错误
[问答题] 何谓连续发酵?其优点如何?