A . （吸收氮/摄入氮）×100
B . （储留氮/吸收氮）×100
C . （储留氮/摄入氮）×100
D . （吸收氮/储留氮）×100
E . （摄入氮/吸收氮）×100
[单选题]蛋白质生物学价值的公式表示是A.（吸收氮/摄入氮）×100B.（储留氮/吸收氮）×100C.（储留氮/摄入氮）×100D.（吸收氮/储留氮）×100E
[单选题]蛋白质生物学价值的公式是（）。A . 吸收氮/摄入氮×100B . 储留氮/吸收氮×100C . 储留氮/摄入氮×100D . 吸收氮/储留氮×100E . 摄入氮/吸收氮×100
[单选题]蛋白质生物学价值是表示( )A.蛋白质被机体消化酶分解的程度B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度C.蛋白质在体内的消化率D.摄入蛋白质增加体重的克数E.
[单选题]蛋白质生物学价值是表示( )A.蛋白质被机体消化酶分解的程度B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度C.蛋白质在体内的消化率D.摄入蛋白质增加体重的克数E.
[单选题]蛋白质的生物学价值表示蛋白质的（）。A .表现消化率B .真实消化率C .生物利用率D .净利用率
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）A .蛋白质含量B .表观消化率C .真实消化率D . D.净利用率E .生物利用率
[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）。A . 蛋白质含量B . 表观消化率C . 真实消化率D . 净利用率E . 生物利用率
[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率
[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的( )A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率
[单选题]蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的( )A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率