面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。

[主观题]面粉颜色越白，精度越高，维生素含量也越高。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 面粉颜色越白，精度越高，维生素含量也越高。A . 正确B . 错误

面粉加工中,灰分含量越高说明面粉加工越精。A. 正确B. 错误

谷类加工精度越高,其矿物质含量越高。A. 正确B. 错误

[判断题] 面粉的加工程度同面粉的营养价值成反比.A . 正确B . 错误

[判断题] 坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。A . 正确B . 错误

[判断题] 谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。A . 正确B . 错误

[判断题]谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。（）A.对B.错

[判断题]谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。（）A.对B.错

[判断题]谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。（）A.对B.错