淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。

[填空题] 优级淡色啤酒在保质期内的浊度不应超过（）EBC单位

[填空题] 优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

[单选题]听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。A . 130B . 150C . 180D . 210

[判断题] 过滤的啤酒要求达到清亮透明，EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。A . 正确B . 错误

[单选题]GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。A . 2-14B . 15-40C . ≥41D . 3-14

[单选题]我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。A . 260WKB . 240WKC . 220WKD . 200WK

[判断题] 优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。A . 正确B . 错误

[填空题] 淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。

[填空题] 淡色麦芽的色度为（）。EBC单位。

[单选题]淡色啤酒要求使用（）以下的水。A . 8odB . 10odC . 5odD . 12od