[单选题]

金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料，是以（）为原料制成的干制品。

A . 鱼

B . 虾

C . 蟹

D . 牡蛎

参考答案与解析：

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玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品，常见的品种有（）。

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