冷水煮肉，热水熬汤的方法是正确的。

[主观题]冷水煮肉，热水熬汤的方法是正确的。判断对错

[判断题]熬汤要冷水下肉料（）A.对B.错

[判断题]熬汤要冷水下肉料（）A.对B.错

[判断题]水煮肉片下锅后应快速搅动，防止肉片起团，不宜成熟。（）A.对B.错

[判断题]水煮肉片下锅后应快速搅动，防止肉片起团，不宜成熟。（）A.对B.错

[单选题]菟丝子加热水煮沸后的特征是（）A .毛茸B .吐丝C .返砂D . D.潮涌E .风化

[单选题]菟丝子加热水煮沸后会A．毛茸B．吐丝C．返砂D．潮涌E．风化

[单选题]热水和冷水管道并排敷设时，下列说法正确的是：（）。A . 热水和冷水管道垂直并排敷设时，热水在右。B . 热水和冷水管道垂直并排敷设时，热水在左。C . 热水和冷水管道水平并排敷设时，热水在下。D . 热水和冷水管道垂直并排敷设时，热水在右，垂直并排敷设时，热水在上。

[问答题] 分析冷水和热水配水器热水指示灯闪亮故障的原因及处理方法。

[单选题]对尿布清洗消毒的方法下列哪项比较正确()A．大小便分开洗，用热水煮，太阳暴晒B．直接用洗衣机洗即可C．入在一块洗后直接晒