A . 83-85%
B . 85-87%
C . 87-89%
D . 89-91%
[单选题]牛乳蛋白质为优质蛋白质,容易被人体消化吸收。生物价为。()A . 70B . 90C . 85D . 65
[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A.消化率B.真消化率C.生物价D.氨基酸评分
[单选题]豆类的加工方法可以影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是( )A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被人体消化吸收的豆类食品是()。A.煮黄豆B.炒豆芽C.炖豆腐D.煮豆浆
[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比()A . 表观消化率大于真消化率B . 表观消化率小于真消化率C . 表观消化率等于真消化率D . 计算真消化率时不包括粪代谢氮E . 计算真消化率时包括尿代谢氮