A . 使用数量
B . 使用日期
C . 使用品种
D . 使用台账
[判断题] 餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。A . 正确B . 错误
[单选题]餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,
[单选题]餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,
食品添加剂的存放应有固定的场所(或橱柜),标识“食品添加剂”字样,盛装容器上应标明食品添加剂名称。A. 正确B. 错误
食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。A. 正确B. 错误
食品添加剂的标签上必须载明“食品添加剂”字样。( )A. 正确B. 错误
[判断题] 在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。A . 正确B . 错误
采购的食品添加剂标签上应该载明食品添加剂字样。()A. 对B. 错
12.采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。A. 对B. 错
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用