中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称,留样量,留样时间,留样人员等。
[填空题] 出具鉴别检验报告鉴别检验样品必须予以留样,其留样数量应满足再次鉴别检验与判定的需要,留样期限一般为()个月。
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放( )小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于(
留样时,每个品种的留样量不应少于A. 20克B. 50克C. 75克D. 125克
留样时,每个品种的留样量不应少于()。A. 50克B. 75克C. 100克D. 125克
[单选题]负责对物料取样、检验、留样的部门是( )。A.供应管理部门B.销售管理部门C.质量管理部门D.技术管理部门E.生产管理部门
[单选题]负责对物料取样、检验、留样的部门是( )。A.供应管理部门B.销售管理部门C.质量管理部门D.技术管理部门E.生产管理部门
[单选题]负责对物料取样、检验、留样的部门是( )。A.供应管理部门B.销售管理部门C.质量管理部门D.技术管理部门E.生产管理部门
[单选题]寄送样品后是否需要留样?()A .不用留样B .一定需要C .根据实际情况决定