[填空题] 原酒是经()后得到的,即将入库的()酒。
[填空题] 原酒是经()后得到的,即将入库的半成品酒。
以甘蔗汁为主要原料,经发酵、蒸馏后得到的高度酒是A. 朗姆酒B. 威士忌C. 特基拉酒D. 金酒
威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。A. 正确B. 错误
威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。()威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。()
[判断题] 蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。A . 正确B . 错误
原料经酒精发酵后采用蒸馏技术而 获得的酒称为A. 蒸馏酒B. 酿造酒C. 白酒D. 配制酒
[问答题] 芳香甜型葡萄原酒的发酵特点.
[单选题]蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的()。A .饮料酒B .大曲酒C .麸曲酒D .配制酒