茶叶中的茶多酚又称为（）。

[单选题]茶叶中茶多酚主要成分是（）。A .绿原酸B .鸡钠酸C .咖啡酸D .儿茶素

[问答题] 茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？

[单选题]茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（）A . 10%左右B . 1.5%—3%C . 20%—35%D . 20%—25%

[判断题]茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。（）A.对B.错

[单选题]茶多酚也称为（）。A .茶红素B .茶黄素C .茶单宁D .茶多宁

[判断题]饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）A.对B.错

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

[单选题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、（）、矿物质等。A.蛋白质B.葡萄糖C.维生素D.叶绿素

[判断题] 构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。A . 正确B . 错误

[判断题]茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）A.对B.错