中餐的上菜顺序是( )1 冷盘 2 甜点 水果 3 热菜A. 123B. 231C. 312D. 132
中餐上菜的顺序是:先上冷盘 ,后上热菜 ,最后上甜食与水果 。A. 正确B. 错误
[问答题] 请说出中餐上菜顺序。
[单选题]中餐上菜的顺序一般是()A . 先上茶B . 先上热菜C . 先上甜食和水果D . 先上主食
[问答题] 中餐上菜的服务顺序是什么?
[单选题]中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。A .汤菜、主菜、热菜B .汤菜、热菜、主菜C .热菜、主菜、汤菜D .主菜、热菜、汤菜
[多选题] 中餐上菜应按照()顺序进行。A .先冷后热B .先热后冷C .先素后荤D .先荤后素
[问答题] 中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行?
[单选题]中餐上菜,热菜中先上比较名贵的菜,然后是()→汤→饭→水果。A . 鱼→炒菜→蔬菜B . 炒菜→鱼→蔬菜C . 蔬菜→鱼→炒菜D . 炒菜→蔬菜→鱼
[问答题] 列举题:请列举4种中餐上菜的一般顺序。