在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。

[单选题]根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。A . 19%（V/V）B . 26%（V/V）C . 38%（V/V）D . 56%（V/V）

[单选题]根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A . 高度酒B . 中度酒C . 低度酒

[单选题]酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”，以下（）不能表示酒度。A . 以体积分数表示酒度B . 以质量分数表示酒度C . 以密度表示酒度D . 标准酒度

[判断题] 中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。A . 正确B . 错误

[单选题]归因危险度百分比为A．64．79％B．78．63％C．85．00％D．95．O0％E．无法计算

[单选题]归因危险度百分比为A．60．oHB．70．0％C．80．O％D．90．O％E．无法计算

[填空题] 白酒的酒度是以（）℃时酒精的容量百分比来表示的。

[问答题] 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中怎么表示？

[单选题]人群归因危险度百分比为A．32．0％B．44．0％C．80．0％D．90．0％E．无法计算

[判断题] 酒精度的计量单位在GB4927-2001中由质量百分含量[%（m/m）]改为体积百分含量[%（V/V）]。A . 正确B . 错误