根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。

[单选题]在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。A . 其他℃B . 12℃C . 20℃D . 36℃

[单选题]根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A . 高度酒B . 中度酒C . 低度酒

[单选题]哪种酒的酒精度最低？（）A . 冰酒B . 啤酒C . 香槟酒D . 白兰地酒

[判断题] 中餐宴会一般使用两种酒：一种是酒精度数较高的烈性酒；另一种是酒精度数较低的果酒。饮料一般为茶水、果子汁或矿泉水。A . 正确B . 错误

[单选题]金酒、伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等，都属烈酒，酒精度数为（）以上。A .40°B .35°C .60°D .21°

[单选题]西凤酒是中国谷物蒸馏酒中的酒精度最高的，它的酒度（）A .60°B .65°C .68°

[单选题]烈性酒是通过用（）方法获得高酒精度的酒A .发酵B .配制C .蒸馏D .压榨

[单选题]国标中葡萄酒酒精度（20℃）（体积分数）的理化要求是≥（）。A . 6%B . 7%C . 8%D . 9%

[问答题] 葡萄酒的酒精度主要取决于什么?

[单选题]酒液温度为20℃时，每100毫升的酒液中含10毫升的酒精，酒度为（）A . 15度B . 20度C . 10度D . 5度