“餐前准备环节”包括任务分配、工作准备、菜单熟悉和（）。

[单选题]宴会开始前的准备工作大体包括掌握（）、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。A . 情况B . 要求C . 价格D . 人数

[单选题]接待工作准备包括环境准备、心理准备和（）。A.室内准备B.物质准备C.安全准备D.车辆准备

[单选题]接待工作准备有环境准备、物质准备和（）。A.安全准备B.室内准备C.心理准备D.车辆准备

[单选题]接待工作准备有环境准备、物质准备和（）。A.安全准备B.室内准备C.心理准备D.车辆准备

[多选题] 焊接工作准备前，需先（）。A .将焊接工具设备配备齐全B .电源线路检验是否安全可靠C .检验焊条、垫板和引弧板是否符合设计要求的规格D .坡口进行清理、去除锈迹、油污

[填空题] 餐前准备工作包括环境准备、服装发型、个人卫生及物品准备、心理准备和（）

[单选题]团里包餐的餐前准备有（）（1）拟定菜单（2）了解情况（3）布置餐厅（4）准备物品（5）服务迅速（6）集中开席A .（1）（2）（3）（6）B .（1）（2）（4）（5）C .（1）（2）（5）（6）D .（1）（2）（3）（4）

[多选题] 餐前准备工作包括环境准备，服装发型、个人卫生及（）A . 物品准备B . 酒水准备C . 心理准备D . 仪表仪容准备

[多选题] 重大操作准备工作包括哪些？（）A . 填写《现场服务申请》。B . 制定《重大操作方案》。C . 确保了解了设备组网、配置和版本情况、历史维修记录和历史遗留问题文档。D . 查阅相关“用服技术通知单”，尤其要注意是否有特殊版本或版本补丁等特殊设置的地方等。

[多选题] 信贷监督检查工作准备阶段包括（）。A . 确定项目B . 确定人员C . 收集资料D . 制定和审定方案