餐具筐使用时要垫清洁的（）。

[单选题]餐具筐必须要经常（）。A . 清洗涮洗B . 涮洗抹净C . 水冲消毒D . 涮洗消毒

[问答题] 西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？

[单选题]用于盛放冷汤、麦片粥或热汤，用时其下面垫一甜品盘的餐具是（）。A . 汤盆B . 汤盅C . 蛋盅D . 奶盅

[单选题]餐具清洁干净后要（），不要用抹布擦拭，以免形成再污染。A .自然晾干B .用电烤箱烘干C .电吹风吹干D .上笼屉蒸干

[单选题]餐具较长时间不使用，使用前要（）。A .经过化验B .重新消毒C .重新清洗D .检查

[单选题]婴儿的四具包括()A．家里的餐具、卧具和婴儿食用的玩具和清洁具B．婴儿使用的餐具、玩具和家里的卧具、炊具C．婴儿使用的卧具、玩具、家具和餐具D．括婴儿使用的玩具、餐具和家里其他的家具和炊具

[填空题] 空气救生垫使用时（）以上不可以同时降落。

[判断题] 组装牵引电机和轮对时，要打好止轮器，使用垫物要垫牢。A . 正确B . 错误

[单选题]音源、视频源的（）要经常使用专门的清洁盘清洁。A . 外壳B . 内部C . 激光头D . 转盘

[填空题] 清洁房间时，用完的餐具和酒具应（）。