以下适合用吊白块速测盒检测的食品是（）

[多选题] 以下适合用双氧水速测盒检测的食品是（）A . 虾仁B . 牛肚C . 干果D . 腐竹

[多选题] 以下关于甲醛速测盒测试说法正确的是（）A . 滴入检测液呈明显的红色表示样品中含甲醛B . 水产品浸泡液可直接作为样品处理液C . 滴入检测液呈明显的紫红色表示样品中含甲醛D . 水产品浸泡液不可直接作为样品处理液

检测食品中吊白块（甲醛次硫酸氢钠）的原理是基于检测其分解产物（）A. 二氧化硫B. 甲醛C. 甲醇D. 硫化氢

[单选题]亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。A . 红色B . 紫红C . 黄色D . 紫色

以下哪种材料不适合用于食品包装?A. 聚氯乙烯(PVC)B. 聚乙烯(PE)C. 聚丙烯(PP)D. 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)

[多选题] 以下关于二氧化硫速测盒测试说法正确的是（）A . 滴入检测液显示紫色或紫红色表示样品中含二氧化硫B . 滴入检测液显示红色表示样品中含二氧化硫C . 滴入检测液不变色或颜色非常淡表示样品中无二氧化硫D . 实验用水可使用矿泉水

最适合用来包装食品的纸张是( )。A. 牛皮纸B. 锡纸C. 箱纸板

[单选题]白盒测试方法一般适合用于(48)测试。A．单元B．系统C．集成D．回归

吊白块是氧化型食品漂白剂A. 正确B. 错误

醋酸铅试纸法检测馒头,凉皮,粉条,腐竹,米粉等食品的吊白块时,如果试纸变为()，则证明测试样品中含有吊白块。A. 蓝色B. 绿色C. 红色D. 棕黑色