[判断题]

罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂

罐头食品严格控制食品添加剂使用,防止()、()使用食品添加剂A. 超预算B. 超范围C. 超剂量D. 复合

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    食品防腐剂,色素,增稠剂等食品添加剂可以按照生产经验凭感觉添加。A. 正确B. 错误

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    下列食品添加剂,哪些是防腐剂(  )A. 没食子酸丙酯B. 丙酸C. 尼泊金酯类D. SO2E. 海藻酸钠

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    [单选题]食品防腐剂()。A.有刺激性B.没有抑菌作用C.必须符合卫生标准D.有异味

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    下列食品添加剂中,属于防腐剂的是()。A. 山梨酸钾B. 胭脂红C. 甘油脂肪酸酯D. L-谷氨酸钠

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    食品防腐剂可以完全防止食品腐败变质。A. 正确B. 错误

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  • 食品中添加的防腐剂的主要作用是:

    食品中添加的防腐剂的主要作用是:A. 增加食品的营养价值B. 改善食品的口感C. 延长食品的保质期D. 提高食品的色泽

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  • 罐头食品

    [名词解释] 罐头食品

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  • 下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()

    [单选题]下列食品添加剂中,可用作防腐剂的是()A . 糖精B . 亚硝酸钠C . 苯甲酸钠D . 小苏打

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