索证就是在确定供应商时，向其索取所采购食品的检验合格证。

[多选题] 加工食品企业采购食品添加剂时，应向供应商索取的“一证一照一报告”是指（）A .组织机构代码证B .工业产品生产许可证及其明细C .营业执照D .近期合格检验报告

[单选题]食品生产经营者应当向销售者索取所购食品的检验合格证或者化验单。需要索证的范围和种类由（）规定。A.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门B.省、自治区

[单选题]食品生产经营者应当向销售者索取所购食品的检验合格证或者化验单。需要索证的范围和种类由（）规定。A.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门B.省、自治区

[多选题] 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。A .产品名称B .产品执行标准C .产品数量D .以上都对

[单选题]食品企业对采购物资应进行供应商评价，评价内容中的索证环节包括（）等应向供应商索取相关材料A .营业执照B .食品生产许可证或食品流通许可证C .近期产品质量合格检验报告D .其它皆是

[单选题]采购食品时索证的作用是：（）。A .证明所采购食品的质量B .证明所采购食品的来源C .发生食物中毒时可以溯源D .以上都是

[多选题] 门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。A .与经营范围相符的营业执照B .采购发票C .食品卫生许可证D .税务登记证

[单选题]食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A．卫生许可证B．每个产品批号的检验合格证或者化验单C．营业执照D．有关标准文本E．准销证书

[单选题]食品经营者在采购食品及其原料时应当向销售者索取哪种证书A.卫生许可证B.每个产品批号的检验合格证或者化验单C.营业执照D.有关标准文本E.准销证书

[单选题]从外地采购食品应索取（）A . 食品的检验合格证或化验单B . 生产经营许可证C . 食品销售许可证