.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）

[单选题]新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？（）A . 维生素AB . 维生素BC . 维生素CD . 叶酸E . 生物素

[单选题]以下哪种营养素在绿叶蔬菜中含量较高A.维生素AB.维生素DC.硫胺素D.维生素EE.维生素C

[单选题]以下哪种营养素在绿叶蔬菜中含量较高A.维生素AB.维生素DC.硫胺素D.维生素EE.维生素C

新鲜蔬菜水果中含量最少的营养素是A. 膳食纤维B. 水溶性维生素C. 矿物质D. 脂肪E. 糖类

以下哪种营养素在素食中含量较高?A. 维生素CB. 钙C. 铁D. 蛋白质

[单选题]营养素含量相对较高的蔬菜是（）A .叶菜类B .根茎类C .瓜茄类D .鲜豆类

[单选题]绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富，特别是（）的含量较高。A . 胡萝卜素B . 花黄素C . 花青素D . 番茄红素

蔬菜.水果中含量极少的营养素是A. 膳食纤维B. 糖类C. 脂肪D. 水溶性维生素E. 无机盐

[多选题] 鱼类哪些营养素含量较高（）。A . 烟酸B . 锌C . 钙D . 碳水化合物E . 缬氨酸

下列哪种营养素在动物性食物中含量较高且更易被人体吸收?A. 膳食纤维B. 血红素铁C. 维生素CD. β-胡萝卜素E. 植酸