部门的形成解决了组织管理中饭店的（）。

[单选题]饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。A . 规章制度B . 操作程序C . 服务规范D . 企业文化

[单选题]在现场灭蝇检查中饭店的厨房应遵循下列那个指标（）A.2%与3只B.1%与2只C.1%与3只D.0只

[名词解释] 饭店组织管理

[多选题] 饭店组织的部门划分方法有（）A .按区域划分部门B .按事业结构划分C .按职能划分部门D .按产品划分部门E .按服务划分部门

[单选题]饭店安全工作有四方面的内容，其中饭店配备有专职的安保人员对在饭店内部发生的违法犯罪案件及意外事故进行调查、取证、提出处理意见，并报请公安机关审批这属于（）。A . 饭店护卫B . 饭店治安秩序管理C . 饭店内部违法犯罪案件及意外事故的查处D . 饭店消防管理

[单选题]饭店组织管理的基础是（　　）。A.经济责任制B.权利责任制C.总经理负责制D.岗位责任制

[单选题]饭店组织管理是指（）A . 对组织结构的管理B . 对组织生产力的管理C . 是对A.B两者的管理D . 是对权力和责任的管理

[单选题]配置管理向组织的IT部门提供了（）信息。A.是否偏离了约定的服务级别B.IT基础架构的增长情况C.每种事件的数量D.每个部门花费在调査和诊断上的时间

[问答题] 饭店组织管理的概念是什么？

[单选题]（）是衡量饭店组织管理好坏的标准A . 评价饭店组织效能B . 计划职能的有效实施C . 合理的组织架构的设置D . 以上均是