A . 水分
B . 无机盐
C . 植酸
D . 维生素
[单选题]可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和()。A .核酸B .柠檬酸C .苹果酸D .酒石酸
[单选题]菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的().A . 植酸B . 鞣酸C . 草酸D . 磷酸
[单选题]菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A.植酸B.鞣酸C.草酸D.磷酸E.单宁酸
[多选题] 下列哪些蔬菜易与钙形成草酸钙亦可影响吸收().A . 油菜B . 菠菜C . 大白菜D . 竹笋
[单选题]洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A.植酸B.鞣酸C.草酸D.磷酸E.单宁
[单选题]菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A.植酸B.鞣酸C.草酸D.磷酸E.单宁酸
[判断题] 绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。()A . 正确B . 错误
[判断题]猪肝中含有丰富的钙。()A.对B.错
[单选题]易使羧酸钠盐变成不溶性钙盐沉淀的是()。A .NaClB .CaCl2C .BaS04D .CaCO3
[单选题]促进小肠吸收钙的主要原因是()A.胃酸B.胰蛋白酶C.糜蛋白酶D.肠激酶E.组织液