[单选题]

我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()

A . 肉毒梭菌

B . 变形杆菌

C . 沙门菌

D . 金黄色葡萄球菌

E . 副溶血性弧菌

参考答案与解析:

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我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()

[单选题]我国西北部如新疆、青海等地,当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如腐乳、豆酱、腊肉等,容易引起食物中毒的病原菌是()A.肉毒梭菌B

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  • 我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起( )

    [单选题]我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起( )A.沙门氏菌食物中毒B.李斯特氏菌食物中毒C.肉毒梭菌

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  • 我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起( )

    [单选题]我国西北部地区居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品,如豆酱、腊肉等,容易引起( )A.沙门氏菌食物中毒B.李斯特氏菌食物中毒C.肉毒梭菌

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  • 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是A、家庭自制的发酵食品B、海产品及盐制食品C、肉

    [单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是A.家庭自制的发酵食品B.海产品及盐制食品C.肉类及肉类制品D.奶类及奶制品E.淀粉类食物

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  • 最常见的植物性食物中毒可引起死亡植物性食 品有( )?

    最常见的植物性食物中毒可引起死亡植物性食 品有( )?A. 毒蘑菇B. 发芽马铃薯C. 苦杏仁D. 蚕豆

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  • ()是动物性食品、植物性食品及其制品。

    ()是动物性食品、植物性食品及其制品。A. 营养B. 营养素C. 食品D. 保健品

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  • 植物性中毒食品不包括().

    [单选题]植物性中毒食品不包括().A . 天然含有有毒成分的植物制成的食品B . 在加工过程中未能破坏有毒成分的植物制成的食品C . 被细菌污染的植物食品

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  • 我国居民自制发酵食品(如臭豆腐、豆豉、豆酱等)容易发生哪种物质中毒?

    我国居民自制发酵食品(如臭豆腐、豆豉、豆酱等)容易发生哪种物质中毒?A. 黄曲霉毒素B. 米酵菌酸C. 肉毒梭菌毒素D. 沙蚕毒素

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  • 在我国西北部贫困地区,制定城市规划时应(  )。

    [单选题]在我国西北部贫困地区,制定城市规划时应(  )。A.对总体规划中的基础设施的规划深度要求较高B.更注重城市环境保护、治理与城市景观规划的内容C.更注重

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  • 在我国西北部贫困地区,制定城市规划时应(  )。

    [单选题]在我国西北部贫困地区,制定城市规划时应(  )。A.对总体规划中的基础设施的规划深度要求较高B.更注重城市环境保护、治理与城市景观规划的内容C.更注重

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