A . 快速冷冻，缓慢融化
B . 缓慢冷冻，快速融化
C . 长时间冷冻
D . 超低温冷冻，快速融化
E . 急火快炒
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（）A.快速冷冻，缓慢融化B.缓慢冷冻，快速融化C.长时间冷冻D.超低温冷冻，快速融化E.急火快炒
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是( )A.快速冷冻，缓慢融化B.缓慢冷冻，快速融化C.长时间冷冻D.超低温冷冻，快速融化E.缓慢冷冻，缓慢融化
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是( )A.快速冷冻，缓慢融化B.缓慢冷冻，快速融化C.长时间冷冻D.超低温冷冻，快速融化E.缓慢冷冻，缓慢融化
[单选题]动物性食物可提供的主要营养素是（）。A .优质蛋白质B .碳水化合物C .维生素A、源D .纤维素
[单选题]动物性食物可提供的主要营养素是（）。A.优质蛋白质B.碳水化合物C.维生素A源D.纤维素
[单选题]动物性食物可提供的主要营养素（）。A．优质蛋白质B．碳水化合物C．维生素A源D．纤维素
[单选题]动物性食物可提供的主要营养素（）。A .优质蛋白质B .碳水化合物C .维生素A源D .纤维素
[单选题]动物性食物可提供的主要营养素（）。A.优质蛋白质B.碳水化合物C.维生素A源D.纤维素