“七十二刀半”修面技艺是我国美发行为传统技艺，其精湛的操作技艺，完整的操作程序，为修面提供了质量保证。

[判断题] “七十-73半”修面技艺是我国美发行业的传统技艺，其精湛的操作技巧、完整的操作程序为修面技术提供了质量保证。A . 正确B . 错误

[单选题]“七十二刀半”修面技艺，其（），完整的操作程序，为修面提供了质量保证。A . 精湛的操作技巧B . 变化多样的刀法运用C . 不同部位的刀法数量D . 刀法运用灵活多变

[单选题]冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和（）技艺的综合体现。A . 调味B . 烹调C . 加工D . 成型

[名词解释] 技艺

[名词解释] 客观技艺

生产性保护允许对传统技艺进行符合现代审美的改良，但需保留核心技艺流程。（ ）A. 对B. 错

[多选题] 相声技艺的要素是？（）A . 说B . 学C . 逗D . 唱

[填空题] （）是指泡茶的技艺。

茶艺是指（）的技艺。A. 泡茶与饮茶B. 制茶与饮茶C. 演艺与饮茶D. 审评与饮茶

[多选题] 冷拼作品通过下列（）技艺的组合，达到技艺综合体现。A .刀工B .组配C .调色D . D.调味E .成型