生产性保护允许对传统技艺进行符合现代审美的改良，但需保留核心技艺流程。（ ）

中国传统木结构营造技艺的核心技术是:A. 斗拱结构B. 榫卯结构C. 悬空结构D. 穿斗结构

[单选题]提高吹风造型技艺和审美的内容主要有：（1）（）；（2）增强头发的弹性、光泽、线条流畅；（3）提高审美修养，对发型有一定的判断水准。A . 要掌握吹风技艺和吹风角度B . 吹风与手、梳刷的配合是关键C . 在吹风时顺向吹才能平顺有光泽D . 要掌握吹风、梳刷对造型应起的作用

[判断题] “七十二刀半”修面技艺是我国美发行为传统技艺，其精湛的操作技艺，完整的操作程序，为修面提供了质量保证。A . 正确B . 错误

[单选题]冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和（）技艺的综合体现。A . 调味B . 烹调C . 加工D . 成型

许多传统美食作为非物质文化遗产如全聚德烤鸭技艺、柳州螺蛳粉制作技艺，保护非遗美食的关键在于A. 坚持核心传统技艺，同时适应现代食品安全和口味需求进行创新B. 秘

许多传统美食作为非物质文化遗产如全聚德烤鸭技艺、柳州螺蛳粉制作技艺，保护非遗美食的关键在于A. 坚持核心传统技艺，同时适应现代食品安全和口味需求进行创新B. 完

[判断题] 在提高吹风造型方面、提高技艺和审美的内容有：掌握吹风、梳刷的角度；增强头发的弹性、光泽；发型轮廓饱满、线条流畅。A . 正确B . 错误

毛笔制作技艺(周虎臣毛笔制作技艺)，是上海市黄浦区地方传统制笔技艺，国家级非物质文化遗产之一。周虎臣毛笔制作有十四道流程，（ ）道工序。A. 六十四B. 七十二

(2.0分传统营建技艺因为和时代脱节，已经不具有现代价值了。A. 正确B. 错误

[名词解释] 技艺