A . 正确
B . 错误
[单选题]完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是：（）A .热饮B .水果C .甜品D .点心
[单选题]西餐宴会中，第一道菜应上（）。A . 白脱面包B . 果盘C . 汤D . 鱼
[单选题]西餐的第一道菜是头盘，也称（）。A . 开胃品B . 主菜C . 副菜D . 色拉
[填空题] 西餐中作为最后一道菜的甜食，大致有三种，即软点、（）和湿点。
[问答题] 西餐中在上任何一道菜之前，服务人员应做什么工作。
[单选题]西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）上A .餐桌上B .餐巾上C .菜单上D .食盘上
[判断题] 在比较隆重的中餐宴会中，一般上的第一道菜是汤（）A . 正确B . 错误
[单选题]西餐的第二道菜是（）。A . 副菜B . 面包C . 色拉D . 汤
[单选题]在工装夹具设计的程序中，最后一道程序是（）A . 绘制总装配图B . 绘制装备的零件图C . 校对零件图D . 编写使用说明书